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「農村浴」を楽しみながら、千歳・花茶でアイス&ピッツァを!

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たべる

更新日:2017.05.30

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千歳郊外、広々とした畑に囲まれ
緑あふれる風景のなかで、
手作りのぬくもりあふれる
アイスクリームショップ&レストランに
出合いました。
初夏のドライブにもオススメのスポットです!

 

■毎朝搾る牛乳のアイスと本格的ナポリピッツァに感激

 

札幌から車で1時間弱、新千歳空港からなら約25分。ノビノビとした田園風景のなかに、温かみを感じさせるイエローの建物に出合いました。

 

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自家農園や近隣農家の野菜、果物をふんだんに使ったアイスクリームや石窯で焼くピッツァ、パスタが楽しめるお店、花茶(かちゃ)です。

 

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アイスクリームは、隣接する牧場で毎朝搾る牛乳をたっぷり使ったクリーミーな味わいが特徴。ケースに並ぶ約20種のアイスは彩りも美しく、春は桜、ふきのとう、夏にはレタス、トマト、秋にはトウモロコシなど旬ごとの味、新作も登場します。シングルは300円、ダブル400円。

 

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大人気の「カボチャ」は、花茶農園で育った甘みたっぷり栗味カボチャを使い、なめらかでミルクの風味も豊か。千歳特産のハスカップは甘さとほどよい酸味のバランスがたまりません! 合成甘味料や着色料は一切使わず、道産ビートの自然な甘さがやさしく口に広がります。

 

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レストランでは、パスタやカレーのほか、ナポリで修業した代表・小栗龍夫さんがイタリア製石窯で焼く本格的なピッツァが楽しめます。

 

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生地はモチモチで、耳までふっくらと焼き上がり、小麦の香りとおいしさが存分に。ピッツア インサラータは、新鮮野菜やイタリア産生ハムがたっぷりと後のせされたフレッシュなおいしさで、オレガノやガーリックがアクセント。(Lサイズ30cm1750円。箱代60円でテイクアウトOK)

 

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おいしい空気や周囲の風景が、料理のおいしさをいっそう引き立てます。

 

■ノビノビと広がる田園風景の中、心和むひと時を

 

建物の周囲には花や畑が広がり、これからの季節にはさらに美しさが増しそう。ヤギやポニーの愛らしい姿も心をほっこりと癒してくれます。

 

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6月下旬にはいちご狩りもできるんですって!

 

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※写真提供:ファーム花茶

 

のどかな農村風景に囲まれる「農村浴」も楽しめる花茶で、心癒やされる一日を過ごしてみてはいかがでしょう。周囲には道の駅をはじめ、農家の直売所も多いので、新鮮な野菜・果物を買い求めるのも楽しいですよ!

 

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■花茶(かちゃ)

千歳市泉郷479
0123-29-2888
◇5月上旬~8月下旬/10:00~18:00(レストランは11:00~16:00)、不定休
◇9月上旬~12月24日、2月下旬~4月下旬/10:00~17:00(レストランは11:00~16:00)、火曜定休
※12月25日~2月中旬までは冬季休業
※いちご狩りの開催期間・詳細はホームページ等でご確認ください。

http://www.kacha-ice.com